di Donata Bonometti
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NOI COSÌ

GARA DI MARMELLATE PER ASSAPORARE L'ENTROTERRA

testo di Donata Bonometti "L'interesse verso la manifestazione è cresciuto negli anni, richiamando partecipanti da tutta la regione: casalinghe, professionisti, cuochi, agricoltori, tutti impegnati nel ricercare qualità attraverso l'utilizzo di frutta e prodotti locali, e innovazione con abbinamenti inediti e audaci. Capita così che al concorso vengano presentate marmellate particolari, come quelle di rose, di mela Cabellotta, di corniolo, di fagioli, di patate o addirittura di scorza di anguria, sorprendendo il palato dei giurati e la golosità degli spettatori, che al termine della gara, tutti insieme, hanno la possibilità di assaggiare le conserve in gara spalmate su fette di pane caserecc

BIBLIOTERAPIA OVVERO CURARSI COI LIBRI

testo di Donata Bonometti C'è un libro che mi puo' aiutare a vivere meglio la sindrome del nido vuoto, o che racconti di una esperienza luttuosa superata (La Virginia Woollf di Gita al faro forse)? C'è una lettura che sia coinvolgimento in un amore vissuto in terza età quando l'amore sembra una stagione morta,( Kent Haruf con il suo "Le nostre anime di notte") o di un amore finito e poi ripreso? E le storie noir, o piu semplicemente i gialli, come i Simenon per intenderci ci fanno viaggiare nella Francia brumosa per poi percorrere strade di sentimenti oscuri che improvvisamente scopriamo di conoscere? E ancora il linguaggio un po barbaro un po bucolico di Rigoni Stern puo diminuire un dista

BAIA O GHIACCIAIO?LA DONNA DAI DUE AMORI

testo di Stefano Villa Dall’incanto delle Due Baie sul mare di Sestri Levante alla magia del Bianco, del Piccolo San Bernardo e del Ruitor che dal ghiacciaio sprigiona la formidabile energia delle cascate sopra la Thuile. “Questo è davvero un posto speciale - dice Paola Gastaldo - non solo per la conformazione e la posizione geografica, ma perché qui ho trovato me stessa e trent’anni fa ‘quelli di La Thuile’ mi hanno accolta”. In zona Paola gestisce il B&B di famiglia, fra le mura della stessa casa dov’era nato il bisnonno di suo marito e da pochi anni è aperta anche l'osteria. E pensare che il primo incontro di Paola con La Thuile, a dodici anni, è finito in un’arrampicata a piedi nudi e m

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