testo di Gianni Avallone C'è un modo per dribblare lo spreco alimentare? si e lo dobbiamo alla tecnologia che mette in comunicazione consumatori e punti di vendita alimentari. Gastronomie, supermercati, fruttivendoli, pasticcerie etc etc. E ve lo raccontiamo, perchè sta sempre piu prendendo piede questa connessione tra gli uni e gli altri, attraverso app dedicate. Gli uni risparmiano, gli altri non buttano via alimenti che sarebbero magari in scadenza due giorni dopo e mini

testo di Donata Bonometti Prima di farlo, chiama. Prima di farti inghiottire dalla disperazione, telefona. Ma se te la senti di alzare il telefono vuol dire che vuoi comunque rifuggire l'isolamento, passo precedente ad una scelta fatale. Significa che vuoi essere ascoltato ed ascoltare. Dall'altra parte del filo, un volontario. Che dà la sua disponibilità di ascolto per tre o quattro ore di seguito, per almeno tre volte al mese. Nonostante la specificità non comune di questo

testo di Nanni Basso Sa di antico la Fornace Alba Docilia, nel centro storico di Albissola Marina. Ed è come uno scrigno che contiene tanti tesori. A partire dai tre forni ottocenteschi per cuocere la ceramica, non più in uso, ma assolutamente ben conservati e che rappresentano il miglior biglietto di presentazione. A far rivivere la struttura, cinque anni fa, è stata l’associazione ‘La Fornace", creata da un gruppo di amici che si sono messi insieme cogliendo al volo la prop